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クレジットカードの利用シーン

クレジットカードを使用できるようになったのは、会社のレスが大幅にあると思われる。少額買い物いちいちサインをする必要がないため、コンビニエンスストアなどで気軽に利用できるようになる。これで、ポイントも貯まるので、意識的にクレジットカードを使用するようになっている。今後も利用場面は増えるだろう。
ついに私たちの会社のIDカードを利用して鍵を取り出す機械が導入されました。これを導入すれば、誰がいつどのようなキーを使用していることをアッラーはのものです。それは非常に便利だと思うのですが先日ちょっとしたハプニングが。一番最後に退社しようとするIDカードを通そしようとするとIDカードがない。のために戻ることができないとしている他の従業員をコールしています。これまでのIDカードと暗証番号で帰れのに。も、防犯面を考えると便利ですね。
　何をもって「ファストフード」と呼ぶのか。なかなか定義は難しいが、調理が速く、手軽に食べられ、料金は先払い、しかもある程度チェーン化されている、という意味でなら、北京にも人気のファストフード店は少なくない。

　守備範囲は麺類や「小吃」と呼ばれる軽食類、点心など、実に広い。地元で人気のロバ肉ハンバーガーの値段は４元（約５０円）前後で、外資系の店のハンバーガーの３分の１ほど。栄養面でも、米国系のファストフードなどと比べて豊か。難点は、安い分回転の速さが勝負のため、ゆっくりできないことぐらいだ。

　当然ながら、文化の継承という意味でも、地元系は優位だ。例えば、長年北京で受け継がれた宮廷料理のうち、本当の意味で伝統を受け継いでいるのは「小吃」といわれる。これは、新中国成立後、ブルジョア文化の否定により、豪華な宮廷料理の系譜が途絶えた経緯から。小吃文化のみが、庶民の文化として継承を許されたのだ。

　また、北京のフードコートなどに行くと、さまざまな地方の特色ある料理が手軽に体験できる。味はピンキリだが、衛生基準などは以前よりずっと向上している。

　中国各地の奥深い食文化は今、ファストフードの形でも、しのぎを削っているといえるだろう。（文／林静）

　モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表取締役社長：櫻田　厚、本社：東京都品川区）では、２０１１年２月８日（火）より、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「モスライスバーガー鶏つくね」（３００円）を定番商品として復活販売します。

　モスライスバーガーは、１９８７年に国産米の消費拡大を目指して開発した商品です。バンズ（パン）の代わりに、ご飯を焼き固めたライスプレートで、ご飯に合うお惣菜を挟んだ“お米のバーガー”として誕生しました。

　今回、初代の具材である“つくね”を使用した商品「モスライスバーガー鶏つくね」を定番商品として復活販売します。「モスライスバーガー鶏つくね」は、２００９年１１月〜２０１０年１月に行った、過去に販売した商品の人気投票「ＭＯＳ−１ＣＵＰ」において１位を獲得し、期間限定で復活販売するなど根強い人気を誇っており、定番商品としてリニューアル復活することとしました。

＜「モスライスバーガー鶏つくね」（３００円）　※定番商品＞

　ほどよい弾力と旨みが口の中で広がる鶏つくねは、国産の鶏のもも肉とむね肉を粗めにひき、長ネギ、レンコン、しょうが、にんにくを加え、お店でこんがりと直火で焼き上げています。オリジナルの和風ソースをたっぷりつけ、オニオンスライスと合わせてライスプレートに挟みました。ソースは、醤油と砂糖、かくし味にオイスターソースなどを加えたモスオリジナルです。今回はソースにアクセントとして、いりごまや一味唐辛子を加えています。シンプルながらも、食べ応えのある一品です。

　モスフードサービスでは、「おいしさ、安全、健康」にこだわった商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。創業以来守り続けるアフターオーダー方式や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、今後も企業目標である「食を通じて人に幸せをお届けすること」を実践していきます。

◎商品概要

▼商品名・価格

　「モスライスバーガー鶏つくね」（３００円）

▼販売期間

　２０１１年２月８日（火）〜　※定番商品

▼販売店舗

　全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）

■問い合わせ先■モスフードサービス<8153.T>

※発表日　２０１１年１月１８日

以　上

　伊藤忠商事 <8001> は、保有する吉野家ホールディングス <9861> の株式を売却したことを発表した。

　株式売却にいたった理由として、伊藤忠商事グループは吉野家ホールディングス（当時、吉野家ディー・アンド・シー）の株式を平成12年に取得し、業務協力関係の構築と両社相互の提携目的実現に向けた業務に取り組んできたが、伊藤忠商事グループの中期経営計画「Frontiere2010」の重要施策に掲げている、収益基盤の拡充を目的とした積極的な資産入替方針の一環としている。

　売却株数は132，858株（平成22年3月31日現在発行済株式総数に対する割合：20．06％）で全株を売却することになる。売却日は平成23年1月18日。

　株式売却による平成23年3月期の業績に与える影響は軽微としている。（編集担当：小林南々穂）

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